El tiramisú es uno de los postres más populares del mundo. De origen italiano, esta tarta combina bizcocho, café con licor, crema de queso mascarpone y cacao o chocolate, una mezcla deliciosa que vamos a respetar en esta receta de bolitas de tiramisú con crema de mascarpone.
Esta versión de tiramisú en bolas es muy sencilla de preparar e ideal para servir con el café después de una comida o una cena, porque los bocados son pequeños; o en un picoteo de pie, pues no requieren de platos ni cubiertos. Además, las bolitas se pueden elaborar con antelación.
Puedes adaptar estas bolitas de tiramisú para niños, prescindiendo del licor y sustituyendo el café por descafeinado, por leche con cacao o por almíbar de cacao. Seguro que también estarán encantados de ayudar a prepararlas, rompiendo los bizcochos, mezclando los ingredientes y formando las bolas con sus manitas.
¿Te animas a probar esta receta de bolas de tiramisú con crema de mascarpone?
