Me encantan las palomitas en cualquiera de sus variedades: solas, con mantequilla, de colores, con chocolate, pero sin duda, mis favoritas son las palomitas dulces o palomitas con caramelo. De pequeña las comía cuando iba con mis padres a Talavera, a patinar y ver los patos en el parque del Prado. Las vendían envasadas y al quitar el plástico era como un bloque, una 'tableta' de palomitas dulces y crujientes. Me encantaban...

Por eso cuando vi en el blog Postres Originales esta receta de bolas de palomitas, supe que tenía que hacerlas. Era mi receta elegida para El Asalta blogs de marzo, el reto gastronómico en el que participo cada mes con un montón de blogueros y que consiste en 'robar' recetas de un blog determinado y versionarlas. ¿Quieres ver mis anteriores 'asaltos'?

Y probando, probando, empecé a investigar y buscar más recetas de palomitas acarameladas. Al final, las que veis en las fotos son, para mí, las definitivas: por su sabor, por su textura, por su aspecto, porque son bastante fáciles de preparar...

Perfectas para una tarde de pelis (en el sofá o en el cine), para una fiesta de cumpleaños, para sorprender a los peques (y no tan peques), te aseguro que una vez que empieces a comerlas no podrás parar. Por eso te aconsejo que no hagas demasiadas a la vez. Es mejor que se queden con ganas de más ;)


Por cierto, la cajita es muy fácil de preparar: solo tienes que imprimir esta plantilla que he preparado en una cartulina, recortar y pegar. El borde lo hice con una troqueladora (antes de doblar y pegar). Si no tienes, puedes recortarlo con una tijera de borde dentado, pintarlo, poner unas pegatinas o un poco de washi tape. Personalízala a tu gusto, quedará genial.


Ah y si preparas estas palomitas, puedes enviarme una foto por email (tienes la dirección al comienzo de la columna derecha) o publicarla en la página del blog en Facebook. Y ahora sí, ÑAM ÑAM!!

Os traigo una receta de aprovechamiento que puede servir como postre, pero también para tomar como almuerzo a media mañana o a la hora de la merienda. Y que además, está buenísima. ¿No os pasa que cuando compráis fruta, siempre se quedan algunas piezas tristes y solas en lo más profundo de la nevera o la despensa? Pues aquí está la solución: un batido de fruta muy sabroso y nutritivo, en el que aprovechar esas fresas un poco blanditas o ese plátano algo pasado (o cualquier otra fruta que te guste). De hecho, cuando lo he preparado con frutas poco maduras, no está tan bueno.

Los batidos de frutas son una opción muy saludable cuando tenemos hambre entre horas, además de ser fáciles y rápidos de preparar y estar deliciosos. Permiten combinar varias frutas, buscando el sabor que más nos guste. Si quieres, junto a la fruta, puedes poner yogur, leche o incluso una bola de helado, hay miles de posibilidades esperándote. Y, por supuesto, unas compañeras perfectas para este batido son las tortitas con nata que publiqué hace unos días :P

¿Quién no ha desayunado o merendado alguna vez unas ricas tortitas con nata y caramelo? Yo, que soy golosa, muchas. La verdad es que me encantan, pero son tan fáciles de preparar, que nunca había pensado en publicar la receta. Hasta que varios lectores me preguntaron por ella. Y aunque hace ya algún tiempo de eso, la publico hoy porque es el Día de la Tortita o Pancake Day. Sí, por raro que te parezca, existe (Twitter da fe de ello, busca #pancakeday o #diadelatortita).

Seas cristiano o no, y leas esta receta cuando la leas, estas tortitas son muy baratas, facilísimas de preparar y están deliciosas, así que te animo a que las pruebes. Si las preparas y te gustan, no dudes en enviarme una foto por email (tienes la dirección al comienzo de la columna derecha) o subirla a mi página de Facebook. Y ahora, a disfrutar :P