Último domingo de mes y eso significa que os traigo un nuevo reto del Asaltablogs. Esta vez se trata de una riquísima propuesta de Cocina con Angi que, aunque es un poco laboriosa, merece la pena preparar. Por si quieres verla, aquí tienes la receta original. Si te perdiste mi primer asalto, aquí lo tienes: tarta mousse de caramelos de violetas.
Se trata de un pastel árabe en el que los frutos secos y la miel conviven a la perfección. Es una receta especial, en la que el toque crujiente lo aporta la pasta filo. Combinado con un té a la menta, es un bocado espectacular.
La baklava, baclava o baklawa es típica de Oriente Medio, India o los Balcanes, pero también de Grecia y Turquía, desde donde ha llegado a España, a través de muchos restaurantes de kebab, donde a veces la ofrecen como postre.
Además, es un dulce que cunde bastante, porque con un trocito deja más que satisfecho por su contundencia. Eso sí, los más golosos querrán repetir seguro ;) Si aún os queda alguna duda, mirad las fotos, no digáis que no invitan a pegar un buen bocado. Venga, animaros, que vuestros amigos y familiares os lo agradecerán.
