Si tienes cuenta en Instagram, sabrás de lo que hablo, porque el porridge es el desayuno de moda. No hay it girl que no haya publicado alguna foto de su estupendo cuenco de avena con todo tipo de acompañamientos. Yo me resistía a probarlo, la verdad, pero hace unos meses preparé este pan de avena y estas galletas de avena y me encantaron, así que, ¿por qué no?
El empujón definitivo me lo dio Bea, del blog Recetas y más, víctima del Asaltablogs de este mes, el reto en el que unos 100 blogueros 'robamos' recetas a un compañero elegido previamente. Tiene unas recetas deliciosas y me costó decidirme, así que al ver su porridge pensé que era la oportunidad de preparar el mío.

En vez de copos de avena 'normal', usé el muesli crujiente de miel y frutos secos de Kölln, que me encanta. Con solo dos cucharadas, un vaso de leche desnatada, media pieza de fruta y tres o cuatro frutos secos, consigues un desayuno rico, sano y completo, perfecto para tener energía toda la mañana.
Si preparas esta receta de porridge, mándame una foto por email (tienes la dirección al comienzo de la columna derecha), súbela a la página del blog en Facebook o etiquétame en Twitter o Instagram como @rbkdtorres. Buen provecho ;)