Sabor, olor, color... esta mermelada lo tiene todo. Estamos en temporada de fresas (o, mejor dicho, fresones) y no podemos desaprovechar su buen precio y su punto óptimo de maduración, perfecto para prepararlas en confitura o conserva.
Al echar un vistazo al blog, comprobaréis que hay bastantes recetas con fresas, pero son mi fruta favorita y, en cuanto vi esta propuesta, no pude resistir la tentación y decidí robársela a Mara, de Más dulce que salado, para el reto de El Asalta blogs de este mes (aquí está la original, por si queréis verla). Ya sabéis que consiste en "robar" una receta a un compañero bloguero elegido por sorteo (aquí puedes leer mis atracos anteriores).
Si te gustan las mermeladas, no te pierdas la de pimiento rojo y la de tomate, que publiqué hace tiempo. Y si quieres fechar cualquier frasco, puedes usar las etiquetas que diseñé para vosotros (descárgalas 01 y 02). Cuando prepares esta receta, acuérdate de enviarme una foto por email (tienes la dirección al comienzo de la columna derecha) o colgarla en mi página de Facebook.