Con tan solo cuatro ingredientes y sin apenas utensilios, esta es una receta de galletas fáciles para hacer con niños. Ellos pueden darle forma con sus manitas y colocar los trocitos de chocolate, les encanta participar. Además, estas galletas de mantequilla tienen una masa muy agradecida que no necesita reposos ni estirar con rodillo para que queden todas iguales y perfectas. Se pueden formar bolitas y aplastar un poco con los dedos antes de añadir el chocolate.
Esta receta de galletas no tiene nada que ver en textura ni sabor con las cookies americanas, su parecido no va más allá de que ambas tienen chips de chocolate por encima. Estas son del estilo de las galletas de mantequilla, solo que en este caso van decoradas con gotas de chocolate.
¿Te animas a probar esta receta de galletas con chips de chocolate?
Receta de galletas con chips de chocolate
Ingredientes (para unas 20 galletas medianas):200 gramos de harina
75 gramos de azúcar moreno
125 gramos de mantequilla con sal
Chips o gotas de chocolate (cantidad, al gusto)
Cómo preparar paso a paso galletas con chips de chocolate
Corta la mantequilla en cubitos y deja que atempere. Pon en un cuenco amplio la harina, el azúcar y la mantequilla, mezcla y forma una bola.
Haz bolitas de masa de tamaño similar y aplana un poco con la mano. Coloca en una bandeja con papel de horno y pon por encima los chips de chocolate. Hornea a media altura, con calor arriba y abajo durante unos 10-12 minutos a 200ºC.
Saca, espera 5 minutos y traspasa a una rejilla con cuidado.
Trucos y consejos para cocinar unas galletas con chips de chocolate perfectas
→ Puedes aromatizar la masa con un poquito de esencia de vainilla.
→ Acuérdate de sacar la mantequilla un rato antes de hacer la masa. Puedes cortarla en cubitos de 1x1 cm para que atempere antes. No la metas en el microondas, no queremos que esté derretida.
→ Si no tienes chips de chocolate, corta en trocitos unas onzas de tu chocolate favorito.
→ Se conservan bien durante unos días en una lata.
7 comentarios
Estas galletas de chocolate están deliciosas, me encantan. Un saludo.
ResponderEliminarWow,excelente receta a mis hijos les encantaron estas galletas, gracias por compartir, saludos.
ResponderEliminarFelicidades por el blog Rebeca, me encanta.
ResponderEliminarEl tema de la cocina interesa mucho a los usuarios de mi blog (trata del tema de libertad financiera) y estoy haciendo una revisión de los distintos blogs de recetas de cocina para recomendarlos.
Bravo por el buen trabajo!!!
Luis
Este finde caen fijo!
ResponderEliminarEstas galletas con chips de chocolate son una delicia. Me encantan.
ResponderEliminarTener una buena presencia en tu cocina es importante con una tacoma a base de bloque en madera natural, resistente y duradero. Ideal para el manejo de tus cuchillos de cocina, y mantenerla en orden. La Tacoma de madera Santa Clara permite tener siempre a mano los cuchillos sin que se dañen, ni sus hojas ni sus puntas. Soporte para cuchillos, minimalista y robusto acabado en madera maciza natural, que queda bien en cualquier ambiente. Fácil de lavar y mantener. Universal! es valido para cualquier marca de cuchillos y tijeras
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Las galletas son increíbles tiene una pinta excelente, Nosotros creemos que los utensilios de cocina mejoran la calidad de nuestras recetas, ayudan a facilitarte el proceso.
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