¿No sabes qué snacks de media mañana poner en la mochila? ¿Tus peques protestan porque es "siempre lo mismo"? Te ayudo con un montón de ideas de meriendas para el recreo, para que puedas planificar todo el mes: lácteos, fruta, pan, embutidos, frutos secos y algún dulce de forma esporádica... Bien combinado, hay un amplio surtido para elegir.

Haz las meriendas especiales añadiendo una notita. Hará que los peques se sientan queridos e importantes. No importa la edad que tengan, siempre hace ilusión encontrarlas. Mis hijas adolescentes tienen aún guardadas las que les ponía en el cole. Puede ser un pequeño post-it o una hojita. Si no sabe leer, haz un dibujo. Esta idea se la vi hace años a Lucía, mi pediatra.

Los tacos son una de las recetas mexicanas más populares. Son tortillas de trigo o maíz, dobladas o enrolladas, que contienen alimentos y una salsa. En este caso, el relleno no es uno de los clásicos: combina unas gambas salteadas con una mezcla de aguacate y mango. El toque crujiente lo ponen las tortillas de maíz, pasadas por el horno y unos kikos machacados que coronan el plato.

Estos tacos de gambas, que son muy fáciles y rápidos de preparar, tienen toques cítricos y picantes, porque la guarnición de aguacate y mango va aderezada con lima y salsa sriracha. Una explosión de sabor, que coronan el cilantro y los kikos. Puedes acompañar con guacamole, nachos con salsa de queso y quesadillas para completar una mesa de comida mexicana.

Si te apetece pasar un buen rato con los peques de la casa, esta receta de gelatina decorada con gominolas es perfecta. Muy fácil de preparar, todos podrán participar decorando a su gusto la 'piscina' de chuches o el 'mar' dulce con diferentes caramelos.

Aunque puedes hacerla en un único recipiente, si hay varios peques, te recomiendo que hagáis vasitos individuales de gelatina para que cada uno pueda decorar el suyo a su gusto. Necesitarán ositos de gominola, aros, lenguas o tiras... yo busqué peces o animales marinos, pero no encontré ninguno. Si quieres, también unas sombrillas de papel, que puedes comprar o hacer en casa.

España está en la final del Mundial de Fútbol y te traigo una merienda futbolera para celebrarlo: unos sándwiches en forma de balón que harán las delicias de niños y mayores. Son muy fáciles de preparar y lo mejor es que los peques pueden ayudar a hacerlos. Sólo necesitas una plantilla de balón de fútbol como la que he preparado.

Puedes aprovechar que han jugado muchas selecciones para preparar sándwiches internacionales, con alimentos típicos de diferentes países. Es una buena forma de que los peques los prueben y descubran nuevos sabores. También puedes decorarlos con un palillo y la bandera correspondiente.

Las cremas untables, patés y dips son ideas muy versátiles que sirven para improvisar un aperitivo o para completar una cena de picoteo. Se pueden hacer con texturas más densas o ligeras, pero es importante que tengan un sabor potente.

En este caso, la cebolla está acompañada de especias y salsa para potenciar el sabor umami de este onion dip, un untable de cebolla caramelizada muy sabroso, típico de la cocina estadounidense. No escatimes con las especias y la salsa, aportan matices importantes; y acompáñalo de panecillos crujientes para disfrutarlo aún más.